Die alten Schlachthofhallen am Großmarkt zählen zu den denkmalgeschützen Gebäuden der Stadt. Von außen unscheinbar, eröffnet sich im Inneren eine Markthalle von anno dazumal. Hier gibt’s nicht nur was für’s Auge sondern auch alles Feine aus Italien für den verwöhnten Gaumen.
Samstagvormittag herrscht hier bereits reges Treiben. Jung wie alt tummelt sich in der Halle und kommt um einzukaufen oder ein Gläschen zu trinken oder aber um sich von Ewald Thomüller persönlich kulinarisch verwöhnen zu lassen. Eine echte Institution! Besteht das Unternehmen doch bereits seit 1971. Hier gibt es kaum etwas, was es nicht gibt.
Der Chef tischt italienische Jausen der Extraklasse in allen erdenklichen Größen auf und verwöhnt seine Gäste mit italienischem Prosecco und Weinen aus aller Welt. Für uns gab’s neben Prosciutto, Lardo und Salami auch allerlei Käse, Oliven, Weintrauben, Tomaten und Melone.
Hungrig bleibt hier keiner. Kurzerhand wird der Maronibräter zum Ofen umfunktioniert und das Käsefondue darauf erhitzt. Ein herrliches Getunke von Brotstücken und Grissini. Später gibt’s vom Selbigen Bratkartoffeln zur Bratwurst. Geht nicht gibt’s nicht und kompliziert ist auch nichts. Jeder kommt mit jedem ins Gespräch und genießt einfach nur die unbeschwerte Zeit hier.
Fazit
So darf ein Wochenende beginnen. Beim Einkaufen, Bummeln und Brunchen in einer der ältesten Markthallen von Graz. Schön, dass es dieses Juwel noch gibt. Jause, Weine und Stimmung top! Wir kommen bestimmt wieder!
| Eckdaten | |
|---|---|
| Adresse | Thomüller Ewald Großmarktstraße 4 8020 Graz |
| Website | www.frischeparadies.at |
| Mittagsmenü | Nein |
| Telefon | +43 316 27 17 26 |
| Öffnungszeiten | |
|---|---|
| Montag | 04:00 – 14:00 |
| Dienstag | 04:00 – 14:00 |
| Mittwoch | 04:00 – 14:00 |
| Donnerstag | 04:00 – 14:00 |
| Freitag | 04:00 – 14:00 |
| Samstag | 05:00 – 13:00 |
| Sonntag | geschlossen |
