Das Konzept von Dean & David ist ähnlich einer anderen Kette in Graz. Das Angebot ist allerdings komplett anders. Hier gibt es anstatt Pizza und Pasta, frische Salate von der Karte oder als Baukasten, milde und scharfe Currys, Sandwiches und Wraps – und entgegen meiner Vermutung auch Garnelen, Rind- und Hühnerfleisch!
An einem gemütlichen Sonntag machten wir uns also in die Grazer Innenstadt auf, um das (relativ) neue Lokal in der Jakoministrasse zu testen. Die Atmosphäre haben wir als extrem angenehm und einladend empfunden. Die helle und moderne Einrichtung lädt zum Verweilen ein.
Das System ist einfach: Bestellt wird an der Kasse, sodann werden die Gerichte frisch und, nach eigenen Angaben, mit regionalen Zutaten in der Schauküche zubereitet. Damit aber niemand an der Kasse warten muss, gibt’s eine Box, die mit Vibrieren signalisierte, dass das Essen zur Abholung bereit steht. Schon nach wenigen Minuten sprang unsere Box vor Freude auf dem Tisch hin und her und wir durften unsere Bestellung in Empfang nehmen.
Hauptgänge
Wir genossen ein Red Prawn Curry mit Garnelen, Gemüse und Duftreis im Menü mit Salat und Getränk. Das Curry war extrem fein abgeschmeckt und großzügig mit Garnelen und Gemüse bestückt, wenngleich wir uns an der Portion nicht überessen haben. Der Salat war knackig, frisch und mit einem leicht säuerlichen Balsamico Dressing mariniert und dekorativ im Glas angerichtet.
Wesentlich größer fiel der selbst zusammengestellte Salat aus. Frische grüne Blattsalate, Tomaten, und Karottenstifte waren die perfekte Unterlage für frische, auf den Punkt gegarte Garnelen. Dazu gab’s außerdem Grana Padano, Sonnenblumenkerne und zwei Scheiben frisches Brot. Das Sweet-Honey-Mustard-Dressing war fein, würzig und der perfekte Begleiter für das gesunde Mittagessen.
Dessert
Und weil die Hauptgänge so gesund waren, gönnten wir uns als Abschluss einen Lemon Cake und einen Espresso Macchiato. Der saftige Kuchen mit Zitronencreme und Hagelzucker gehörte zwar auch nicht zu den Riesen, aber geschmeckt hat er richtig gut!
To Go
Jede Speise kann im Restaurant genossen, für zu Hause mitgenommen oder per Lieferservice zugestellt werden. Besonders vorbildlich fanden wir die Leih-Tupperboxen. Die grüne Box kann in der Filiale in der Jakoministrasse für 8,- Einsatz geliehen werden. Bei Verwenden der Box kosten die Speisen um 1,- weniger! Top!
Fazit
Wenngleich wir keine Fans von Selbstbedienungslokalen sind, gefällt uns das Konzept und die Atmosphäre. Die Gerichte werden frisch zubereitet und das schmeckt man auch. Die Auswahl an verschiedenen Speisen ist wirklich groß. Fleischliebhaber, Pescetarier, Veganer, Vegetarier und Allergiker kommen hier voll auf ihre Kosten. Wir kommen sehr gerne wieder.
| Eckdaten | |
|---|---|
| Adresse | dean&david – fresh to eat Jakoministrasse 34 8010 Graz |
| Website | www.deananddavid.de |
| Mittagsmenü | Tagescurrys & Suppen |
| Telefon | +43 316 84 06 80 |
| Öffnungszeiten | |
|---|---|
| Montag | 10:00 – 20:00 |
| Dienstag | 10:00 – 20:00 |
| Mittwoch | 10:00 – 20:00 |
| Donnerstag | 10:00 – 20:00 |
| Freitag | 10:00 – 20:00 |
| Samstag | 11:00 – 19:00 |
| Sonntag | 12.00 – 19.00 |
