Und wieder eine Neueröffnung in Graz. Geboten wird Vietnamesisches Streetfood und Essen zum selber machen.
Ganz versteckt, in der letzten Reihe der Standln am Jakominiplatz befindet sich die neue Oase für Fans der Vietnamesischen Küche. Einige Plätze im Freien, gesäumt mit Pflanzen laden zum schnellen Essen im Freien ein. Bei schlechter Wetterlage gibt’s einige wenige Tische auch im inneren des Standes.
Die Sache mit dem Logo
Wir waren uns wegen des Namens anfänglich nicht sicher. Zieren doch zwei eindeutige N das Logo. Also eigentlich Nann. Die Besitzerin erzählte uns lachend, dass es ein Fehler des Lieferanten war, der hat nämlich statt einem M zwei N geschickt. So wurde kurzerhand das Logo verändert! „Macht ja nichts“ meinte die lustige Chefin!
Knuspriger Start
Vorab gab’s knusprige Hummerchips und als Vorspeise zwei vietnamesische Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch. Wir erhielten fabelhaft knusprige Reisblätter, gefüllt mit jeder Menge Glasnudeln, Gemüse, Morcheln. Dazu gab’s Salat und Sauce!
Selbst gemacht
Ein bisschen Spiel, Spannung und Überraschung gab’s zum Hauptgang. Hinter dem Bun mit Hühnerfleisch verbirgt sich eine riesige Schüssel gefüllt mit Glasnudeln, gebratenem Hühnerfleisch und Frühlingsrollen. Sojasprossen, Salat, Thai Basilikum, Koriander, Minze und Sauce kamen extra. So haben wir ganz nach unserem Geschmack den perfekten, vietnamesischen Nudeltopf gemixt.
Kurzfristige Ratlosigkeit riefen allerdings die Sommerrollen zum selber rollen hervor. Jede Menge Zutaten wie Reispapier, heißes Wasser, Reisnudeln, Salatblätter, Sojasprossen Thai Basilikum, Koriander, Minze und eine Sauce wurden an unseren Tisch gebracht.
Die Besitzerin half uns zum Glück und schon bald hatten wir die erste selbst gerollte Sommerrolle am Teller. Wer gerne mit Essen spielt, sollte dieses Gericht unbedingt bestellen 🙂 !
Fazit
Sehr netter Gastgarten direkt am Jakominiplatz. Gastfreundschaft wird hier groß geschrieben. Uns hat’s geschmeckt. Die Frühlingsrollen zählen zu den knusprigsten und besten, die wir je getestet haben!
| Eckdaten | |
|---|---|
| Adresse | Nam – Vietnamesisches Streetfood Jakominiplatz, Marktstand 22 8010 Graz |
| Website | www.nambistro.at |
| Mittagsmenü | Nein |
| Telefon | +43 676 6863065 |
| Öffnungszeiten | |
|---|---|
| Montag | 11:00 – 21:30 |
| Dienstag | 11:00 – 21:30 |
| Mittwoch | 11:00 – 21:30 |
| Donnerstag | 11:00 – 21:30 |
| Freitag | 11:00 – 21:30 |
| Samstag | 11:00 – 21:30 |
| Sonntag | geschlossen |
